Kakaó és kakaóbab szállítása

Részletek

TOVÁBBI INFORMÁCIÓK

• ✅A SZÁLLÍTÁS FELTÉTELEI

  A nyers kakaó a rakományok „legérzékenyebb” kategóriájába tartozik, amely érzékenyen reagál a kedvezőtlen külső tényezőkre. Higroszkopikus termék, amely könnyen megköti a levegő nedvességtartalmát és vízgőzét. Ezenkívül a kakaópor elnyeli a szagokat, és autolízisnek (a szövetek saját oldódása speciális enzimek hatására), önmelegedésnek, rothadásnak és penésznek van kitéve. Ez a külső hatásokkal szembeni érzékenység minden körülmény szigorú betartását teszi szükségessé a kakaó szállítása során. A reszelt kakaó egy viszkózus massza, amelyet hőkezelt finomított kakaóbab őrlésével nyernek. A reszelt kakaó szállításához használt többrétegű táskák és egyéb csomagolások megfelelő lezárást és védelmet nyújtanak a külső környezet káros hatásaival szemben. A kakaóbab nemzetközi szállítására szolgáló csomagolásként természetes durva rostokból (juta vagy szizál) készült sűrű zsákokat használnak. Ez az erős csomagolás segít megőrizni az áruk fogyasztói tulajdonságait. A nyers kakaót úgynevezett „kávétartályokban” szállítják, természetes szellőztetés mellett. A szállítás egyik fontos feltétele a víztartalom minimalizálása magában a termékben, a tartályban és a tartály felületének bevonatán. A tartály felületének száraznak és tisztanak kell lennie, nedvességtartalma nem haladhatja meg az előírt határértékeket. A páratartalom minimalizálása segít elkerülni a vízgőz további képződését a tartályban, és megakadályozza a reszelt kakaó károsodását és bomlását.

  A nyers kakaóhoz használt edényeket speciális csomagolópapírba zárják, hogy elkerüljék a vízfelszívódás károsító hatását. A tartály belsejében lévő páratartalom szabályozására antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező speciális szűrőket vagy nemszőtt szigetelő anyagokat is használnak. A szállítást szabványos ISO-konténerekben és nyílt platformokkal rendelkező flatrack-konténerekben hajtjuk végre. Ez utóbbi módszer, bár kevésbé biztonságos, alacsonyabb szállítási költségeket tesz lehetővé, összehasonlítva a drágább, szellőztetett tartályok használatával. A kakaópor szállítására vonatkozó szabályok az ilyen áruk kezelésére vonatkozó különleges feltételekre és eljárásokra is vonatkoznak. Különösen nem engedélyezett olyan be- és kirakodó berendezések használata, amelyek károsíthatják az áruk csomagolását. Kedvezőtlen időjárási körülmények, például hó, eső és magas páratartalom esetén speciális eljárást vezetnek be az átrakodási műveletekre. Ilyen esetekben a rakományt a penész és a rothadás elkerülése érdekében védeni kell a véletlen nedvességtől és a magas páratartalomtól. Az AsstrA gondosan figyelemmel kíséri az élelmiszerek és más termékek rakományszállításával kapcsolatos nemzetközi szabályozási változásokat, és az egyes termékek tulajdonságai alapján nyújtja a biztonságos és gyors szállítást.
• ✅JÁRMŰTÍPUSOK

  A kakaó szállítása kifejezetten ehhez adaptált tengeri, vasúti, légi és közúti eszközöket igényel. A járműveknek száraznak, hűvösnek, jól szellőzőnek és szagtalannak kell lenniük. Ezeket a feltételeket úgy biztosítják például a kakaóbab nemzetközi tengeri szállítása esetén, hogy a rakományt csomagokba helyezik a fedélzet alatt, minden hőforrástól megfelelő távolságra. Különleges intézkedéseket kell tenni a magas páratartalom káros hatásainak megelőzésére, amely a termék önmelegítő tulajdonságait gerjeszti, és autolízishez vezet. Tehát tengeri szállítás esetén a rakományt a tengerjáró hajó belső rakományfedélzetére kell fektetni. Ez az elhelyezés csökkenti a páralecsapódás kockázatát. A kakaó nagyon érzékeny a hirtelen hőmérsékleti ingadozásokra. A nulla Celsius alatti levegő hőmérséklet, valamint a jelentős napi hőmérsékleti ingadozások károsíthatják az aprított kakaót és felhasználhatatlanná teszik élelmiszer alapanyagként. A kedvezőtlen külső időjárási viszonyok elkerülése érdekében az árukat a jármű zárt rekeszében kell tartani. A kakaó nemzetközi szállítása a jármű nyitott részén csak meleg évszakokban lehetséges, amikor a napi hőmérsékleti ingadozások jelentéktelenek.

  A nyers kakaó szállítása során a hőmérséklet-szabályozás fenntartásához nincs szükség további intézkedésekre. Az ügyfél kérésére azonban az AsstrA szakemberei egy bizonyos hőmérsékleti szint fenntartása mellett is megszervezhetik a kakaó szállítását. A kakaóbab és a kakaópor nemzetközi szállításának fontos követelménye a megfelelő rakományrögzítés. Az áruval ellátott csomagokat úgy kell rögzíteni, hogy a szállítás során elkerüljék az elmozdulást vagy az elcsúszást. Az AsstrA összes megbízható szállítási partnere teljes műszaki dokumentációval rendelkező járműveket használ. A tapasztalt AsstrA szakértők a rakomány tulajdonságaitól és az ügyfelek igényeitől függően a kakaóbab és a reszelt kakaó szállításához speciálisan adaptált járműveket választanak ki. Szükség esetén alkalmazottaink multimodális szállítási rendszereket szerveznek légi, közúti, tengeri és vasúti szállítás felhasználásával.

• ✅LEHETŐSÉGEK

  Az AsstrA alkalmazottai magasan képzettek és sok éves tapasztalattal rendelkeznek általában a rakományszállítás és különösen a kakaószállítás területén. A tapasztalat és a képesítések segítenek bennünket az egyes megrendelések rakományjellemzőihez és az ügyfelek igényeihez igazított megoldások kidolgozásában. A megbízható szállítási szolgáltatókkal való együttműködés lehetővé teszi a leginkább költséghatékony útvonalak kidolgozását és kiválasztását, a szállítás valamennyi szakaszának egyértelmű összehangolását és bármilyen rakomány időben történő kiszállítását. A kakaó nemzetközi szállításához kínált szolgáltatáscsomagunk magában foglalja az alábbiakat:

  • Szállítási projektek fejlesztése.
  • A termék jellemzőinek megfelelő, speciálisan adaptált járművek kiválasztása.
  • Optimális útvonalak kidolgozása és szükség esetén azok átvilágítása.
  • Biztonsági ellenőrzések a fuvarozók szükséges engedélyeinek és regisztrációjának ellenőrzése céljából. Az AsstrA csak azokkal a szállító társaságokkal működik együtt, amelyek jogszerűen végeznek szállítási tevékenységeket több mint 120 munkanapja.
• ✅ELŐNYEINK
  1. HOSSZÚ TÁVÚ TAPASZTALAT
     

     Az AsstrA több mint 20 éve szervezi a kakaó szállítását. Ez idő alatt cégünk megismerte a különféle iparágak és tevékenységi körök sajátosságait, így minden Ügyfél bevált és hatékony megoldást kap minden egyes igényére.

  2. PIACISMERET
     

     Az AsstrA alkalmazottai hozzáértő módon oldanak meg minden, a kakaó nemzetközi szállításával kapcsolatos kérdést. Szakembereink jól összehangolt munkájának köszönhetően minden AsstrA ügyfél számára garantáljuk a maximális rakománybiztonságot szállítás közben, az egyértelmű és jól szervezett árutovábbítási rendszert, a meghatározott szállítási feltételek betartását, valamint az összes műszaki és egészségügyi előírás teljesítését.

  3. SZÉLESKÖRŰ SZOLGÁLTATÁSOK
     

     Az AsstrA egy szakértő forrás a kakaóbab és az aprított kakaó szállításához szükséges szolgáltatások teljes skálájához: áruszállítás (beleértve az intermodális rendszereket), vám- és dokumentációs támogatás, biztosítás, raktározás, tanácsadás és projektlogisztika. Amellett, hogy globális jelenléttel rendelkezünk különböző országokban, cégünknek 8 házon belüli vámügynöksége is van, amely lehetővé teszi számunkra, hogy az innovatív logisztikai és szállítási megoldásokat folyamatosan javítsuk és fejlesszük.

  4. MEGBÍZHATÓSÁG
     

     Az AsstrA megbízható fuvarozó szolgáltatók bevonásával szervezi a reszelt kakaó és a kakaóbab szállítását. Szállítási partnereink hosszú távú szerződések alapján működnek együtt velünk, amelyek garantálják a magas KPI-mutatók elérését, piaci körülményektől függetlenül. Az AsstrA fuvarozó Partnerei rendelkeznek minden szükséges jogosítvánnyal, engedéllyel és szállítói felelősségbiztosítási szerződéssel.

  5. PÉNZÜGYI BIZTOSÍTÉKOK
     

     Arra összpontosítunk, hogy olyan biztonságos, innovatív és hatékony szolgáltatásokat nyújtsunk a kakaó szállításánál, amelyek megfelelnek a nemzetközi jog követelményeinek. Az AsstrA felelőssége biztosítási eseményenként 3 000 000 euróig fedezve van. A biztosítási fedezetet megbízható Partnerünk, a Zurich Insurance Company Ltd (Svájc) nyújtja.

• ✅ELŐÍRÁSOK/DOKUMENTUMOK

  A kakaó nemzetközi szállításának jogi szabályozását bonyolítja egy olyan nemzetközi vagy nemzeti normatív jogszabály hiánya, amely az ilyen típusú rakományok szállítására vonatkozó szabályok kimerítő listáját tartalmazná. A szállítás szabályait az egyes szállítási módok és a szállítás helye szerinti országok határozzák meg. A fuvarozók minden egyes esetben tájékozódnak a rakomány közúti, vasúti, légi vagy tengeri szállításának szabályairól, valamint a nemzetközi egyezményekről és a műszaki jogi szabályokról. A kakaó szállításának szabályait számos különböző műszaki rendelet és dokumentum tartalmazza, amelyek egészségügyi, higiéniai és műszaki előírásokat határoznak meg az élelmiszerek szállítására és tanúsítására vonatkozóan. Ezek a dokumentumok összetett és részletes eljárást vezetnek be a nyers kakaó szállítására. Az AsstrA teljes mértékben biztosítja az összes vonatkozó szabály és szabályzat betartását.